材料:意大利面250克，鹽和水適量。
1.準備各種形狀的意大利面，蝴蝶形，貝殼形，只要家人喜歡什麽形狀都可以。
2.準備壹個湯鍋，加入適量的水，水燒開後，加入足夠的鹽，攪拌均勻，使鹽快速溶解均勻。
3.然後把要煮的意大利面放進去，沿著鍋邊輕輕向下壓，讓意大利面完全泡在水裏。
4.小火煮1分鐘，然後關火，蓋上湯鍋蓋子，小火燉8分鐘。意大利面已經煮到軟熟。
5.準備好醬汁(煮熟或加熱)，用剛剩下的煮面條水調好稠度，加入煮好的意大利面，拌勻即可食用。