驢肉芹菜餃子:
材料:驢肉1200克，韭菜400克，芹菜400克。
調料:鹽、醬油、調和油、十三香。
步驟:
1.買了現成的驢肉餡。
2.韭菜切碎。
3.切芹菜。
4.根據個人口味加入適量十三香、花椒面、鹽、醬油、油、蔥姜末調味，加適量水壹起攪拌，使餡料鮮嫩。
5.和面，醒壹醒，可以提前和面然後準備餡料。
6.睡醒後，揉成壹個小結，壓平。
7.搟餃子皮。
8.餃子。
9.燒水煮餃子。
10.好吃的餃子出鍋了。