當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 湖蟹和海蟹有什麽區別湖蟹和海蟹有哪些區別

湖蟹和海蟹有什麽區別湖蟹和海蟹有哪些區別

1、看體型,多數海蟹比河蟹要大,而且背甲形狀海蟹通常是兩邊尖的梭形,河蟹則接近方形。

2、看足,市場上的河蟹都陽澄湖大閘蟹,第壹對螯足上有細密絨毛,海蟹的第壹隊螯足則很光滑,河蟹的最後壹對步足是尖爪型,海蟹的最後壹對足因為通常用來遊泳,所以是槳型。

3、看顏色,河蟹通常只有青灰色壹種顏色,海蟹不同種類顏色很多,青的紅的花的都有。