給妳壹個處方，雞蛋4個，糖120g，低粉120g(標準玉米澱粉80g即可)，牛奶45ml，植物油45ml。
將蛋清和蛋黃分開，蛋清攪打成大泡沫時加入80g糖(可加入5ml白醋)，然後開始將蛋清打成白色糊狀，打蛋器攪拌的蛋清頂端直立不會掉落。然後在蛋黃中加入40g糖，稍微變白後加入牛奶，加入油攪拌均勻，放入面粉，左右攪拌(不要轉圈攪拌)，然後取1/。然後把它烤掉。推薦電動打蛋器，不然會很累。