李子的營養價值有哪些？

李子每100g可食部分含水分90g以上，117.2 ~ 221.9 kj，糖8.8g，蛋白質0.7g，脂肪0.25g，維生素A原(胡蘿蔔素)100 ~ 360g，煙酸0.9 μ g。

中醫認為，李子具有清熱生津、瀉肝利尿、活血的功效，適用於肝腹水發熱患者、教師、演員聲音嘶啞或失音時食用。李子成熟後，每天吃三個李子對慢性肝炎非常有效。若將梅根30克、獼猴桃根30克、佛手根6克、青皮冬瓜皮9克、川楝子6克水煎服，對肝腹水患者有效。