豆腐皮1張
600克綠豆芽
5克鹽
半個青椒
豬肉100克
30克蔥
2湯匙醬油
1勺蠔油
2克胡椒面
豆腐皮和綠豆芽怎麽做？
豬肉切絲
綠豆芽瀝幹水分。
砍吧。
豆腐皮、辣椒絲。
鍋裏加少許花生油，炒肉絲變色。
加入蔥花，辣椒絲，翻炒，豆腐皮幹，加入胡椒面，醬油，翻面。
加入綠豆芽，攪拌均勻。加入鹽和蠔油。
裹在卷餅裏也很棒！