手術後的烏雞湯怎麽燉最有營養？

術後要多補充具有補氣養血作用的食材，如黃芪、當歸、大棗、枸杞子、生姜、八角、人參等。術後人體虛弱，免疫力低下，壹般會出現氣血不足的癥狀。

在湯中加入這類具有滋補作用的食材，對氣虛、體虛、氣血不足、神疲乏力、食欲不振、精神不佳等癥狀有很好的調理作用。

需要註意的是，雞湯要少油少鹽，可以減少對胃腸道的刺激，促進食物中營養物質的消化吸收。