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湯的做法,淡菜(青口)蘿蔔湯怎麽吃好,清淡。

食品

青口大概400g g。

蘿蔔1根

洋蔥0適量

生姜0適量

生產時間:

就餐人數:

步驟

1

將貽貝洗凈浸泡1小時以上,每壹個貽貝都需要打開,去掉裏面的小綠毛。泡的時候可以放壹點鹽。

2

蘿蔔去皮切片,焯久。

油七成熱後,放入蔥姜,將瀝幹的河蚌翻炒變色,加入冷水(不要太多),燒開後加入蘿蔔和鹽,轉中火25分鐘左右,撒上蔥花,大功告成!

另外配熟米粉和大蝦,就是“海鮮米粉”啦!