佐料
雞蛋1
鹽
1/2茶匙
魚子
適量的
烹飪酒
1茶匙
小洋蔥
1根
麻油
幾滴
淡醬油
魚子蒸雞蛋
1.
鯽魚子,加入雞蛋攪拌均勻。
2.
加點料酒,加點鹽,攪拌均勻。
3.
加入壹些溫水,攪拌均勻。
4.
用保鮮膜包好,用牙簽戳幾個洞,放入蒸籠蒸8分鐘。
5.
取出後撒點蔥花,加點生抽,淋點香油。