炒鍋加熱1湯匙油，放入糯米，加入適量糖，小火翻炒壹會，翻炒至米飯吸收所有糖和油，放涼。
將面粉放入盆中，揉成柔軟的面團，發酵至兩倍大。
將發酵好的面團稍微揉壹下，分成8份。
搟皮，放入糯米餡。多放點，薄皮好吃。差不多45克。
卷成壹塊豐富的蛋糕。糯米餡不容易斷，所以要搟薄壹點。
在鍋裏刷上油，加熱。餅坯兩面刷點油，放入鍋中。
蓋上蓋子烤，小火煎至兩面金黃，即可食用。