咖喱炒土豆怎麽做？

主料:土豆泥、糯米粉、蝦仁、雞腿丁、豬肉丁、咖喱粉。原料:面包屑、雞蛋、洋蔥末。調料:鹽、味精、糖、胡椒粉、咖喱粉、油。

工作方法

1，鍋中放少許油，雞丁、肉丁出鍋翻炒，蝦仁潤滑備用。在鍋裏把洋蔥炒香，放入咖喱粉，放入肉丁和蝦丁，炒香，然後出鍋。

2.將糯米粉和土豆泥混合，加入少許胡椒粉、鹽和油揉成團。

3.將塊狀物分成小劑量，用肉餡包裹，揉成棗子形狀，用蛋液包裹，蘸面包屑。

4、入油鍋炸熟，撈出即可食用。