擔擔面是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的壹種著名小吃。因常由小販挑擔叫賣，由此得名。此面色澤紅亮，冬菜、麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，堪稱川味面食中的佼佼者。
其實成都的各式面條有接近100多種，各具風味。在微博上看到壹篇關於成都美食的攻略，介紹的很不錯的，去成都的話壹定要提前看看，攻略地址放在參考鏈接裏了，自己看吧