冰皮月餅應該放冰箱保鮮還是冷凍？

開封的冷凍月餅建議冷凍。冰皮月餅打開後容易變質，冷凍溫度在0攝氏度以下，可以防止冰皮月餅中的物質變質。如果是冰皮未開封的月餅，不容易被細菌感染變質，可以冷藏保存。

開封的冷凍月餅建議冷凍。冰皮月餅打開後容易變質，冷凍溫度在0攝氏度以下，可以防止冰皮月餅中的物質變質。如果是冰皮未開封的月餅，不容易被細菌感染變質，可以冷藏保存。