吃火腿腸對身體有影響嗎？

火腿腸作為長期以來的主食，營養成分單壹，無法滿足兒童生長發育所需的各種營養。在火腿腸的生產過程中添加壹定量的防腐劑。這些化學防腐劑在少量的時候不會對人體造成威脅，但是如果長期大量食用，就會攝入更高含量的化學物質。當兒童被這類化學物質富集到壹定程度後，人體血液中的低鐵血紅蛋白可能會被這類化學物質與肉類反應產生的物質破壞，失去輸送氧氣和營養的能力，從而導致兒童出現頭暈、頭痛、嗜睡、惡心、嘔吐等癥狀，對身體造成傷害。