佐料
蛤殼肉
120g
(母雞的)蛋
2
油
適量的
鹽
淡醬油
蛤蜊肉炒雞蛋的步驟
1.貽貝殼肉(容易脫沙)加些油，清洗幹凈。
2.雞蛋加適量鹽，拌勻。
用筷子攪拌均勻
4.在熱油鍋中煸炒蛤蜊
5.加入適量的鹽，攪拌均勻。
6.將蛋液倒入其中
7.翻炒至香散
8.加入適量醬油，攪拌均勻。