電熱鍋技術含量不高，價格便宜，用起來安靜，能做的東西多；缺點是洗鍋麻煩，熱效率偏低；
所以，如果打算幹凈 前衛 長時間家用還是電磁爐吧，買個帶把平底鍋，厚實壹點的，掌握些電磁爐做菜技巧，時間久了也能做出好味道；如果只是短時間過渡用，電熱鍋吧，價格便宜不少，噪音小，記得盡量買有實力壹點的牌子 不要圖便宜買三無貨。