紅心K果妳想吃哪壹點？

“紅心K”，其實它的真名叫Roselle。這是壹種具有藥用價值的植物，學名為“玫瑰茄”，又名“紅桃K”。它屬於錦葵科。1945從非洲和印度引進。泡茶或泡酒後飲用，能起到利尿、降血壓、養血、美容的作用。胃酸過多的人不能長期飲用，但這種植物在國內還沒有用於臨床醫學。

玫瑰茄是食品和食品工業的新原料。其花萼可用於制作蜜餞、果醬、高檔飲料、冷飲、軟飲料、冰茶、熱茶、冰榨、冰糕、罐頭、果酒、汽酒、香檳酒、糕點餡、玫瑰茄豆腐等食品。