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魚香肉絲的簡餐。

魚香肉絲的簡餐。

準備配料:

黑木耳、瘦肉、胡蘿蔔、青椒。?

練習:

先拌壹碗魚香汁:2大勺醬油+2大勺陳醋+1大勺糖+1大勺澱粉,加半碗水拌勻。

1.木耳、胡蘿蔔和青椒切絲。?

2.裏脊肉切絲,加點鹽,醬油,料酒,澱粉,腌制10分鐘。?

3、鍋中倒油,下肉絲翻炒,下蒜末翻炒,加入壹勺豆瓣醬,小火翻炒出紅油。?

4.加入青椒、黑木耳、胡蘿蔔絲翻炒至關。加入肉絲翻炒。最後加入魚露翻炒均勻。