具體和更詳細的特色菜:
肉類菜肴。
草原牛肚、嫩牛肉、秘制豬肝、秘制排骨、秘制雞塊、墨魚仔、老肉片、骨接骨、雞爪、雞翅、雞腎、雞腿、蟹棒、鴨翅、魷魚須、四川香腸、火腿腸、午餐肉、蝦、鴨腸、鴨舌等等。
素菜。
豆芽、黃瓜、黃花菜、鳳尾菇、金針菇、雞腿菇、平菇、韭菜、冬瓜、大白菜、竹筍？貢品，白菜，海帶，蓮藕，生菜，菜花，豆腐等等。