怎麽區分羊肉豬肉狗肉？

羊肉、豬肉和狗肉的區別特征如下:肉的類型、肌肉脂肪、顏色質地肌纖維、性狀顏色和硬度、脂肪氣味、微紅、紅色或暗紅色羊肉、肌肉豐滿、肉質粘稠、質地堅實、肌纖維細而短、白色或淡黃色、硬而脆、少油、羊肉氣味濃烈、紅色和紅色。除了脫脂不粘手，其余同上。鮮或無臭味的厚豬肉，鮮紅色或淡紅色，切面有光澤，肉質細嫩柔軟，肌肉纖維柔軟純白，硬而粘，富含脂肪，瘦肉切面呈大理石狀，有豬肉固有的氣味。狗肉呈暗紅色或磚紅色，質地堅實，肌肉纖維比豬粗，灰紅色，肉質柔軟，不太粘。