豆腐乳吃完了剩下的汁應該怎麽辦

　壹、豆腐乳汁可以用來制作清湯火鍋中菜肴的蘸水調料。其制作方法如下：將蔥花、醬油、豆腐乳汁、紅油辣椒、蠔油、花椒油、蒜泥、老陳醋等調料按個人喜好搭配食用，口感非常好。

二、豆腐乳汁可以用來燒豆腐，別有風味。

三、可以用在涼拌木耳、涼拌蘿蔔絲等系列涼菜中。

另外，豆腐乳是通過發酵制作的食品，含有壹定數量的益生菌，經常食用有益健康。