佐料
牛奶
200毫升
椰子汁
80克
魚粉
10g
可打稠制作摜奶油的奶油
130g
白砂糖
60克
椰子鹿角
壹點
步驟
1.魚膠粉用50克冷開水浸泡。
2.將牛奶、淡奶油、椰奶倒入奶鍋，中小火加熱，倒入白糖攪拌至溶解，再倒入泡好的魚粉輕輕攪拌幾下，使其完全溶解。不用煮，攪拌後關火即可。
3.準備壹個保鮮盒，蓋上保鮮膜，牛奶漿溫熱後倒入盒中。
4.蓋上蓋子，放入冰箱冷藏至凝固。
5.倒出來切成妳喜歡的立方體或者各種形狀。