2.將白面粉和玉米粉放入盤中，加入泡打粉拌勻。
3.酵母用溫水融化。
4.將酵母水倒入面粉中，加入溫水和面粉。
5.揉成光滑的面團。
6、面團可以大壹倍。
7.將面團放在面板上，揉成光滑的面團。
8.分成大小壹致的藥劑。
9.揉成光滑的饅頭。
10，放鍋裏醒發20分鐘。
11.蓋上鍋蓋蒸20分鐘，然後關火燜5分鐘。
12，蒸玉米粉饅頭。