佐料
五花肉
1公斤
大蒜葉/芽
3件
青椒
1
精力
1街區
濃豆瓣醬
1勺子
淡醬油
步驟
1.五花肉放入冷水中煮至熟透。拿出來晾涼。
2.青蒜切段,青椒切條,生姜切大塊。
3.將煮熟的五花肉切成大片。
4.鍋中加入姜片,小火煸炒五花肉片至出油。
5.加壹勺醬油。
6.加入豆瓣醬1湯匙,先放入青蒜頭,炒壹會青椒,最後放入青蒜葉略炒即可食用。