薏米可以和沙谷米壹起煮嗎？

沙谷米，又稱沙金米或沙甘米，也就是通常所說的“西米”，通常用來做糖水

薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、清熱排膿等功效；作為美容食品，它具有可保持皮膚光澤細膩、消除粉刺、雀斑、皮膚粗糙等效果。

兩者性質並不沖突，可以壹起煮，但是這種做法並不常見，算是壹種嘗試。

要註意，薏米較難煮開，所以要先泡先煮，沙谷米較晚放入，以免煮碎了。