蘑菇丸子湯怎麽做才好吃？

豆腐1塊，蒜，肉丸300g，草菇，杏鮑菇，油，雞精，鹽，香油，姜，九層塔2-3枝。

工作方法

1.豆腐切塊，用貢丸洗凈表面，劃十字。香菇洗凈，放入姜片，煮壹會兒撈起備用。切蒜1塊。

2.在鍋裏炒蒜，加入湯或水、姜和肉丸，直到肉丸微微張開，倒入蘑菇和豆腐煮壹會兒，然後加入鹽和少許雞精調味。

3.撒上香油和九層塔樹枝，煮壹會兒。

技巧

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