五花肉描述
豬的小腹指的是豬的膀胱、大小便。清洗後可制成食品。比如鹵菜也可以入藥。選豬肚的時候可以看光滑度,選光滑度好壹點的,沒有贅生物的。然後看水分,豬肚容易被冰覆蓋。最後選顏色紅潤的。豬肚大小要均勻,這樣煮的更幹凈。