蟹柳和厚雞蛋西葫蘆

材料:西葫蘆壹個(300克)，胡蘿蔔半根(150克)，蟹柳八根，雞蛋三個。

生產流程:

1.西葫蘆洗凈切絲，將西葫蘆切絲放入碗中+壹勺鹽擠出水分。

2.+胡蘿蔔絲+三個雞蛋+半勺黑胡椒+壹勺鹽拌勻。

3.在空氣煎鍋裏放壹個烤紙盤，倒入壹半的西葫蘆蛋液，鋪壹層蟹黃(蟹黃切片)，再倒入剩下的蛋液，鋪壹層蟹黃。

4.表面覆蓋壹層錫紙，在180度空氣中炸35分鐘，

(拿掉的錫紙10分鐘繼續烘烤)可以防止表面烘烤。