蛋餅面糊的制作方法和配料

1，將面粉、清水、少許鹽、少許小蘇打混合均勻至微粘，靜置半小時。開小火，每個孔少放點油，然後每個孔加壹點面糊，每個孔加壹個雞蛋。

2.在面糊上放幾片火腿腸。

3、荷包蛋稍微凝固，移到面糊裏(愛吃液體蛋，少煎壹會兒，我的是！如果妳喜歡吃固體雞蛋，煎壹會兒。

4.在空白的洞裏倒入少許面糊，加入幾片火腿腸。

5、稍微凝固，在雞蛋上扣壹個單餅，這樣三層都做好了。

6、煎壹會，等顏色了，再翻過來煎壹會。

7.煎最後壹面的時候，可以用筷子把自己準備的醬料攤開，撒上芝麻和孜然。