有些黑心商家在加工玉竹的時候有時會用硫磺來更好看，但是硫磺對人體健康有害，壹般不會作為視頻添加劑使用，所以如果玉竹被硫磺覆蓋，不建議購買。
壹般可以點燃加了硫磺的玉竹，火焰呈藍色。其次，如果玉竹有硫磺，會有二氧化硫的味道，然後氣味會更重。其次，取適量玉竹，適量放入。如果加入硫磺，玉竹不溶於冷水，只溶於熱水。