三七含有豐富的皂甙和黃酮，具有止血、活血化瘀、消腫止痛、滋補強壯、抗疲勞、抗衰老、降血脂、降血壓、提高免疫功能的作用。
用於身體虛弱，氣血不足，過度疲勞，貧血等。，尤其是煮熟的三七對術後病人、女性痛經等婦科疾病有很好的療效。
三七有很好的補氣血的作用，長期食用對我們的身體有好處。