南瓜醬制作教程南瓜醬做法

1.材料:南瓜2杯，高湯1杯，牛奶1杯，鹽少許，白胡椒粉少許，面粉少許，奶油1湯匙，洋蔥2湯匙。

2.將南瓜洗凈、去皮、去籽，切成小塊，與高湯壹起放入鍋中煮，改中火，加牛奶煮至熟，關火備用。

3.將奶油放入鍋中加熱溶解。加入洋蔥炒香，然後轉小火。加入面粉稍微翻炒壹下，然後放進南瓜裏。

4.繼續在湯裏煮。如果湯不夠，加壹點牛奶或肉湯。

5.將湯煮至濃稠，加入鹽和白胡椒，攪拌均勻，然後倒入攪拌機中攪拌均勻後使用。