紅薯藤兩把,甜椒壹個,蒜頭2、3瓣,食用油適量。
1.把紅薯藤的外皮撕下來,折成小塊洗凈備用,留下葉子的嫩心。
2.將美人椒洗凈,切成兩段,去籽,去筋切絲,蒜用小刀搗碎。
3.炒鍋放油燒熱,將蒜末、紅椒、山藥絲、藤條壹起翻炒,加鹽約壹分鐘,再略炒。