1.原料:新鮮老玉米3-4斤，55-60度曲酒6-8兩。
二、容器:1500ml飲料瓶兩個。
第三，生產:
1.用手將玉米從玉米芯上剝下，用清水洗凈。
2.鍋裏裝滿水，大火燒開，再小火煮90-120分鐘，以沒有白核的為準，不要煮。
3.倒入白菜中，瀝幹水分。
4.待其冷卻至常溫，裝瓶(可灌裝煮沸)，加酒:每斤玉米300克，加蜂蜜:每斤玉米30克；擰緊蓋子。可以用15天兩年。