2.瘦肉洗凈，剁成肉末。
3.加入鹽、醬油、食用油和糖，攪拌均勻，腌制片刻。
4、雞蛋放入碗中，打散待用。
5、麥片放入鍋中，加入適量的水。
6、蓋上鍋蓋，大火燒開，中間用勺子攪拌，防止粘底。
7.在腌制好的肉末中加入肖旭水，稀釋肉末，倒入煮沸的燕麥粥中。
8.邊倒邊攪拌，讓肉末和麥片充分混合。
9.最後加入蛋液，攪拌均勻，大火煮開。