絲瓜的吃法很多，但是沒有人吃過絲瓜花。像這樣很好吃。
材料
食材:絲瓜花20朵；
輔料:油250g，鹽適量，面粉少許，1雞蛋。
油炸絲瓜花
1
新鮮絲瓜花
2
用面粉做成面糊，加點鹽，加入1蛋清。
三
將絲瓜花放入面糊中，裹上壹層漿糊。
四
在油中炸至兩面變黃。
五
香脆可口
技巧
放蛋清，增加酥脆感和口感。