配料:皮蛋
輔料:白醋、冰糖、植物油、鹽、姜蔥料酒、醬油、雞精、糖？
步驟:
1.準備原材料
2.將生姜和大蒜切成粉末
3.皮蛋去皮，同時去掉白皮。
4.在壹個小碗中，加入姜末、蒜末、適量醬油、白糖和白醋，調汁。
5.用小刀小心地將皮蛋切成小塊。
為了美觀而擺放
倒入調好的果汁
8.簡單美味的姜汁皮蛋就做好了。