1.鯰魚洗凈，切段，準備酸菜魚包。
2.先將酸菜包裏的酸菜魚料倒在鯰魚上，腌制20分鐘。
3.鍋裏放油，放姜片和蔥翻炒。
4.然後加點糖炒酸菜。
5.過壹會兒，加入適量的水。
6.水燒開後，放入腌制好的鯰魚，煮8分鐘。
7.將黃瓜切片，放入碗中。
8.最後，把酸菜魚和黃瓜壹起放在碗裏。