材料
五花肉切片300g，金針菇1包，鹽適量，味精少許，白粉水少許。
工作方法
1，五花肉片加少許鹽和味精。
2.金針菇洗凈。抓壹點金針菇，包在五花肉片裏，末端放壹點白粉水，讓肉片粘在壹起。
3、用不粘鍋，不用倒油，直接把卷好的五花肉煎到表面微微焦黃。這時候香味已經在誘惑妳了，真想快點吃了。
4.裝盤，入鍋蒸五分鐘即可食用。(蓋好盤子，不要讓水蒸氣回流到盤子裏，會影響整體香味。)蒸的目的是保證五花肉裏面會熟。