美味的紅燒梭子蟹怎麽做好吃又簡單，做法

主料

梭子蟹?：350

輔料

味精 ：適量

油 ：適量

醬油?：適量

糖 ：適量

鹽 ：適量

具體步驟

第壹步

1.買回的梭子蟹洗凈,除去蟹腮

第二步

2.鍋裏倒油,放蔥姜爆香

第三步

3.將梭子蟹倒入翻炒

第四步

4.待炒到變色時,依次加入料酒,醬油,鹽味精調味翻炒

第五步

5.最後裝盤即可

烹飪技巧

因為蟹是活的,處理的時候要小心被夾到手指