獼猴桃根是壹種中草藥，具有清熱、利尿、活血、消腫的功效。獼猴桃根經過幾個月到半年以上的曬幹，可以用來泡水喝，可以增強人體的抗病能力。
獼猴桃根的藥用價值得到廣泛認可，可用於治療肝炎、水腫、跌打損傷、風濕性關節痛等疾病。所以野生獼猴桃的幹根還是可以用的，泡在水裏。