豬腳和水煮花生怎麽做

食材:半只豬腳？

輔料:花生300g，枸杞1，鹽，清水，姜4片，料酒10g，胡椒粉3g。

1.豬腳洗凈，用菜刀刮去皮毛。

2.切成塊。

3、鍋中放入適量的水。

4.加入豬蹄，煮開。

5、煮3分鐘左右，有大量血沫。

6.倒掉開水，用冷水沖洗幹凈。

7.將泡好的花生、豬蹄、枸杞、姜、花椒、料酒、鹽放入鍋中。

8、放適量的水。

9、放入高壓鍋啟動煲湯按鈕，跳開按鈕排氣。

10，成品。

相关文章