大蒜可以用來炒豬肺，需要的材料如下：
主料：豬肺500克，大蒜500克。
輔料：料酒適量，鹽適量，食用油適量。
豬肺炒大蒜的做法步驟如下：
1、將大蒜洗凈後切手指長的壹段段；
2、將豬肺洗幹凈、水裏焯壹下；
3、然後切小塊；
4、起油鍋，加入大蒜桿子先爆炒壹下；
5、然後倒入大蒜葉的部份炒壹下；
6、另起油鍋，倒入豬肺翻炒壹下；
7、加入適量的料酒和鹽和前面炒好的大蒜；
8、再翻炒壹下，加壹點點水；
9、燒壹分鐘即可起鍋啦；
10、豬肺炒大蒜成品圖；