配料:面粉(300克)
調料:香菇(適量)；強奸(適量)；鹽(適量)；油(適量)
花椒(適量)；酵母(5g)；醬油(適量)
廚具:蒸鍋
練習:
1，餡料也很簡單，油菜提前焯水，不要太老，軟就好，這樣餡料口感更好。蘑菇被切成丁。面團搟成面團後，調整餡料，避免濃水。
2.饅頭包好後不要馬上蒸，再讓其發酵20分鐘左右。
3.鍋爐燒開後蒸十分鐘左右就夠了(如果皮厚，時間要適當延長)，但不要關火後馬上打開，再悶五分鐘，包子會更好看。