素食主義的素食意義

素食主義展現了回歸自然、健康、保護地球生態環境的文化理念。做壹個素食者，不僅可以獲得天然純凈的均衡營養，還可以體驗到擺脫城市的喧囂和欲望的快感。美國有1/10人，英國有1/6人已經或正在考慮成為素食者。悄然傳播的素食文化，讓素食越來越成為全球性的時尚標簽。素食已經成為壹種全新的環保健康的生活方式。

即使是素食主義者也常常忽視生命是相互關聯的這壹事實。人們認為自己是與他人和其他事物無關的原子或列表，以空洞的方式存在於地球上，忽視了個體對生態、地球上的生物、動植物和其他人類的影響。