壹兩片黃尾魚(魚排)
姜末大蒜粉
黃油
大豆
烹飪酒
鹽
辣椒
壹種煎黃尾的方法
將魚排稍微清洗壹下，用廚房紙瀝幹水分。
加入姜末蒜醬油料酒鹽，腌制半小時左右。
在不粘鍋裏加入適量黃油(我放了半勺左右)，放入腌制好的魚，兩面煎三到五分鐘，直到魚表面略呈棕色。
裝盤子！撒上壹些現磨的黑胡椒就可以吃了！