帶魚10蔥姜適量
大料3個，砂仁3個。
3片丁香葉和5片香葉。
適量的料酒和醬油
米醋和糖適量
適量的鹽和水
脆皮帶魚罐頭的制作步驟
1.帶魚洗凈，放入油中炸熟。
2.姜、蔥、大料、砂仁、丁香、天竺葵鋪在高壓鍋底部。
3.壹層壹層的放帶魚
4.要準備好料酒、醬油、米醋、糖、鹽、水備用(如果家裏沒有米醋，可以用清醋代替)。
5.將調好的果汁倒入鍋中。
6.如果汁對帶魚來說不是太快，可以加點水，醬油，鹽。
7.大火20分鐘。
完成