2.先將牛放入調料中浸泡約1小時，使調料浸入。
3.洗菜控水。將大蒜切片。將大蔥切成7厘米長、3毫米厚，用冷水浸泡，控水後放入碗中。
4.再拿壹塊牛排(用手拌調料泡更容易)。
5.用微波爐的“薄塊烤”功能把牛排預熱7分鐘，然後放進去，用“薄塊烤”烤15分鐘，取出，翻過來，烤10分鐘，取出。
6.把牛排、蔥花、蒜片和調味汁放在喜歡的葉子上。