通常農藥用小蘇打是酸性和堿性的，可以中和。面粉的吸附能力很強，對於不易清洗的葡萄來說是很好的清洗武器。
材料:
1湯匙面粉；1茶匙小蘇打；鹽1茶匙
方法:
將切好的葡萄加入清水，沖洗掉雜質，然後裝滿水，加入小蘇打、面粉和鹽，攪拌使其充分溶解，浸泡10分鐘，然後順時針攪拌去除雜質，再用清水洗凈。