醉蟹有寄生蟲嗎？吃醉蟹怎麽避免寄生蟲？

吃到好吃的醉蟹沒問題，但是我們可以先蒸壹下，然後用酒精浸泡壹下來改善。活螃蟹被放在水裏兩三天。不要吃東西，也不要把不好的東西排出體外。然後放在蒸籠裏蒸。蒸好的螃蟹，用酒泡著吃，這樣我們不僅可以享受到鮮美的蟹肉，還可以防止寄生蟲入侵我們的身體。

為了避免吃螃蟹感染寄生蟲，螃蟹要充分加熱。無論是身體還是卵都無法在高溫下長時間存活。只要食物煮熟了，就可以放心食用。其實用蒜、醋等佐料蒸的螃蟹也很好吃。不壹定非要吃醉蟹。熟食是最安全的吃法。